fredag 8 april 2011

Scones med grahamsmjöl

2,5 dl vetemjöl
2,5 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g margarin
2 dl mjölk

Blanda de två mjölsorterna, bakpulver och salt.
Blanda margarinet med fingertopparna till en smulig deg.
Tillsätt mjölken och rör om.
Fördela i 2 bitar och forma till runda platta kakor.
Degen ska vara lite kladdig. Tillsätt lite mer mjöl om du tycker att den är för kladdig.
Snitta ett kors tvärs över degkakorna och nagga med gaffel.
Grädda i ca 8-10 min på 250 grader.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar