Dom godaste sconesen jag har bakat!!
5 dl vetemjöl (jag tyckte degen blev för kletig så jag tillsatte ca 2 dl extra)
3½ dl havregryn
4 tsk bakpulver
1 msk socker
1 tsk salt
100 g margarin
3½ dl mjölk
Blanda mjöl, havregryn, socker, salt och bakpulver.
Blanda margarinet med fingertopparna till en smulig deg.
Häll på mjölken. Rör om igen och knåda degen.
Dela i fyra små eller två stora runda platta kakor.
Snitta ett kors tvärs över degkakorna och nagga med gaffel.
Grädda i ca 10 min beroende på storlek i 250 grader.
Nygräddade scones är himla gott till frukost
SvaraRaderaVad gott med scones =)
SvaraRaderaJag ska prova ditt recept :)
Trevlig helg
/Nellie