fredag 13 maj 2011

Geléhallon fluff

80-100 gram geléhallon
4 dl vispgrädde
lite röd karamellfärg om du vill ha fluffen lite mer rosa

Värm grädden och rör i geléhallonen så att dom smälter.
OBS: Grädden får absolut INTE koka för då går det inte att vispa upp den sen.
Sen sätter du in geléhallon grädden i kylskåpet. Måste st¨kallt i minst 5 timmar.
När blandningen har blivit kall blir den lite lik pannacotta i konsistensen.
Vispa krämen lite så den blir lätt att spritsa ut. Man kan hälla i lite florsocker om den är för rinnig. 
Spritsa sedan ut fluffen på muffinsen eller använd som tårtfyllning.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar