onsdag 17 augusti 2011

Pizzamuffins

200 g skinka
2 msk oregano
6 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g smör
3 dl mjölk
1-1½ dl riven ost

Finhacka skinkan.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Tillsätt smöret och mjölken. (Dela smöret i lite mindre bitar innan du häller ner det.)
Arbeta snabbt ihop till en deg. Blanda i skinkan och oregano.
Klicka degen i 12 muffinsformar.
Strö på den rivna osten.
Grädda i ca 15-20 minuter på 225 grader.



3 kommentarer:

  1. Mmmmm, vad roligt att det var muffins!

    SvaraRadera
  2. Hej hittade hit när jag letade recept på pizzamuffins, de ser goda ut.
    MVH
    Jessica

    SvaraRadera
  3. De står i ugnen just nu. Jag blandade även in ost i degen. Får testa senare.

    SvaraRadera