söndag 19 augusti 2012

Köttgryta

Idag överraskade pojkvännen med en riktigt god gryta till middag :)

ca 1½ kg fläskkaré (grytbitar)
1 gul lök
vegeta (allround krydda)
peppar
2 msk kalvfond
2 msk soja
5 dl vatten
2 dl grädde
1 tsk sambal oelek
maizena
 
 
Skär grytbitarna i den storlek som önskas.
Bryn köttet i omgångar med lite vegeta och peppar.
Lägg över i en gryta.
Hacka löken och bryn den och lägg sedan över i grytan.
Tillsätt fond, soja och vatten.
Låt köttet småkoka tills det blir mört ca 1½ timme under lock.
Tillsätt grädde och smaka av med sambal oelek.
Red av med lite maizena.
Servera med ris och sallad.

1 kommentar:

  1. Lyckliga du.
    Min pojkvän bjuder på sin höjd på färdigköpt "kinamix"

    SvaraRadera