lördag 28 januari 2012

Baguette med kycklingröra

4-6 baguetter
1 grillad kyckling
½ rödlök, finhackad
½ liten burk majs
3 msk majonnäs
1 burk creme fraiche
Salt
Peppar
1-1½ tsk curry
1 pkt bacon, tärnad
Sallad
Gurka
Paprika

Knaperstek baconet och lägg på lite hushållspapper så fettet rinner bort.
Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar.
Blanda majonnäs och creme fraiche så den blandats ordentligt.
Rör ner kyckling, lök, majs, curry. Smaka av med salt och peppar.
Antingen kan man blanda ner baconet i röran eller lägga ovanpå röran i baguetten.
Vill man ha lite mer färg på röran blandar man i lite gurkmeja. 
Lägg i röran och garnera med sallad, gurka, och paprika.


 Vi fick inte tag i vanliga baguetter så det fick bli flera mini istället :)

1 kommentar: